采用巴氏殺菌法，對(duì)各類包裝產(chǎn)品蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑，而延長(zhǎng)保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)能卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù)可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。
　　
　　巴氏殺菌設(shè)備構(gòu)成
　　
　　本設(shè)備有殺菌機(jī)及電控部分組成，通過(guò)電器控制實(shí)驗(yàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：
　　
　　1.標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
　　
　　2.電腦全動(dòng)控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制
　　
　　巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
　　
　　1.采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
　　
　　2.采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長(zhǎng)。
　　
　　3.采用自動(dòng)溫控，變頻器調(diào)速，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
　　
　　4.設(shè)備使用，維護(hù)方便，外形美觀。
　　
　　

巴氏殺菌設(shè)備有以下性能：

  1、通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;

  2、加入無(wú)極調(diào)速裝置，殺菌時(shí)間可自動(dòng)調(diào)節(jié)，根據(jù)不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時(shí)調(diào)整;

  3、即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑，而延長(zhǎng)保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命的健康

  4、加入冷卻段，可以對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻;

  5、冷卻后的干燥包裝可以接入強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備，用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù)可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。

　　
　　
　　巴氏滅菌機(jī)注意事項(xiàng)：
　　
　　1.工作結(jié)束后，應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗。
　　
　　2.每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì)，必要時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè)所用油為32號(hào)汽機(jī)油。
　　
　　3.設(shè)備移動(dòng)及重新接線時(shí)，應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)則將三相電中的兩相任意兩相倒換
　　
　　4.電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開(kāi)箱。
　　
　　設(shè)備可根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制！